崔焕金，男，1969年12月生，山东青岛人，副教授，硕士生导师，研究方向为食品安全规制。西方经济学教研室，主讲《微观经济学》《宏观经济学》。

    在《经济学家》《改革》等期刊发表多篇论文，主持省部级项目数项，获山东省社科优秀成果二等奖等多项奖励。